Al via la seconda edizione della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending indetta da Elephant Gin – pluripremiato produttore di gin, certificato B Corp, da sempre impegnato nella tutela dell’ambiente – che ricerca e premia i migliori talenti della mixology lungo tutta la Penisola. Saranno quattro le semifinali che animeranno Cagliari, Bari, Roma e Milano. Gli aspiranti bartender potranno iscriversi tramite la piattaforma ufficiale del concorso: https://contest.compagniadeicaraibi.com/elephantgin.
Tappa Data Location Indirizzo Data apertura iscrizioni Data chiusura iscrizioni
Cagliari – 25/03/2024 – Grotta Marcello P.za Yenne, 26 20/02/2024 h.9:00 12/03/2024 h. 18:00
Bari -22/04/2024 – Noh Samba Via Salvatore Cognetti, 29 20/03/2024 h.9:00 10/04/2024 h. 18:00
Roma – 27/05/2024 – Blind Pig Via la Spezia, 72 20/04/2024 h.9:00 11/05/2024 h. 18:00
Milano 17/06/2024 Pinch Ripa di Porta Ticinese, 63 13/05/2024 h. 9:00 03/06/2024 h. 18:00
Ognuna delle 4 semifinali prevede due manche. Prima manche: ogni partecipante avrà a disposizione 7 minuti per la presentazione e la realizzazione di due cocktail identici, uno destinato alla giuria per la degustazione e l’altro utile ai fini della presentazione. La giuria assegnerà ad ogni partecipante un punteggio da 1 a 10 seguendo i criteri di: esaltazione di Elephant Gin all’interno del cocktail, bilanciamento degli ingredienti, originalità e
ispirazione da cui è partito il cocktail.
Seconda manche: i tre migliori semifinalisti della prima parte della gara assaggeranno un mistery drink preparato da un referente di Elephant Gin. Compito dei concorrenti sarà scoprire quale delle referenze Elephant e quali altri ingredienti sono stati utilizzati e riprodurlo nella maniera più fedele possibile.
I quattro vincitori delle semifinali accederanno poi alla finale in programma il prossimo 18
novembre presso il Drink Factory a Bologna (Via del Borgo di S.Pietro) per contendersi il titolo
nazionale. Il vincitore, che succederà nel palmarès a Ivan Geraci, bartender della Sartoria di Palermo, strapperà un biglietto per un viaggio in Africa nel corso del 2025, alla scoperta del territorio e dei progetti di tutela della fauna locale dei quali Elephant Gin si fa promotore e sostenitore. Ulteriori informazioni, regolamento completo e modalità di iscrizioni sono disponibili sulla piattaforma ufficiale: https://contest.compagniadeicaraibi.com/elephantgin
