Durante l’intero mese di gennaio, il Food Experience Media Chef in
Camicia ha condiviso con la sua community da 5 milioni di follower una serie di contenuti
incentrati sulla cucina vegetariana e vegana. Il progetto, denominato Vegenuary, è stato
concepito per promuovere un’alimentazione sana e sostenibile attraverso una grande varietà di video-ricette studiate per soddisfare tutti i gusti: dalle mezze maniche con cime di rapa alla torta di nocciole con zabaione al moscato, passando per le crepes con radicchio e pere fino alla mousse veg al cioccolato e tofu.
Il progetto ha riscosso un grande consenso tra i follower di Chef in Camicia, ottenendo più di 30 milioni di visualizzazioni complessive e oltre 100.000 interazioni. “Questi risultati sono il frutto del duro lavoro del nostro team creativo-editoriale, una squadra di talenti che, dietro le quinte di Chef in Camicia, rende ogni giorno possibile la realizzazione di ogni progetto”, ha commentato Pietro Zambetti, CEO di Chef in Camicia. “Credo sia importante sottolineare che il crescente interesse per il cibo a base vegetale non è soltanto una moda passeggera, ma riflette un cambiamento significativo nelle abitudini alimentari degli italiani.
Secondo fonti autorevoli come Bloomberg e Astraricerche, un italiano su tre consuma regolarmente alimenti a base vegetale, mentre il 25% si mostra interessato a provarli nel
prossimo futuro. Il successo di Vegenuary dimostra l’attenzione del pubblico verso la
promozione di abitudini alimentari più salutari e rispettose dell’ambiente”.
Per concludere in bellezza il mese di Vegenuary, Chef in Camicia ha lanciato il suo primo
evento “Speak Easy”, una nuova iniziativa che riunisce esperti ed appassionati del settore food
intorno a del buon cibo per aprirsi in discussioni approfondite su argomenti rilevanti e specifici.
Per questa prima edizione l’argomento scelto è stato proprio il tema del vegetarianismo e veganismo. I presenti hanno potuto degustare un menù 100% vegan e una selezione di vini
pensata ad hoc per esaltare le ricette a base vegetale firmate Chef in Camicia. Tra gli ospiti del
primo “Speak Easy” anche un guest d’eccezione: Alessio Cicchini, autore del libro “Non buttarlo!”, che ha accompagnato il pubblico alla scoperta del mondo vegan attraverso
un’intervista condotta da Mambo, la content factory del Gruppo OneDay.
About Chef in Camicia
Chef in Camicia è il Food Experiences Media italiano che offre esperienze omnichannel a una variegata community di oltre 5M di persone, con un importante focus sulle nuove generazioni. Chef in Camicia è una delle realtà più interessanti nella food industry, e mira a far conoscere alla sua affezionata community la cultura culinaria italiana e di tutto il mondo, rendendola fruibile e replicabile da chiunque. È stata fondata nel 2015 da tre amici – Nicolò Zambello, Luca Palomba e Andrea Navone – accomunati dalla stessa passione: l’amore per il cibo. Oggi Chef in Camicia conta uno staff di 30 persone guidate dal Chief Executive Officer Pietro
Zambetti.
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